Atelier cuisine du terroir avec un chef à

L’Atelier de L’Epicure est un concept store culinaire.

Dans un espace contemporain ou vous trouvez : 

-UNE CUISINE proposant
* des Cours de cuisine avec un espace traiteur
*Traiteur Gourmet et 
*Une Epicerie fine

 Il se situe à deux pas de la gare de , très proche de la place de la comédie.
Situé au centre de la ville, il est facilement accessible.
C'est dans une superficie totale de 110m2 que vous trouvez:

Un Atelier Culinaire claire et fonctionnelle où se déroulent les cours de cuisines traditionnelles françaises mais vous y découvrirez des ateliers de cuisines végétarien, vegan, du monde pour les adultes et les enfants.
Elle équipé d'un matériel semi-professionnel, parfaitement accommodant pour votre approche culinaire. 
Un électroménager, que les amateurs ou expérimentés de la cuisine pourront facilement se procurer.
Sa grande surface vous permet  d'y trouver un piano «LACANGE» qui donne le ton à des cours de cuisine du marché ou le produit sera le roi. 
Les plans de travail en béton ciré vous incite à enfiler tout de suite le tablier et préparer de bons petits plats.
Un tablier très coloré qui permettra de belle photo avec vos réalisations. Vous pourrez déguster vos préparations culinaires sur places ou bien les emportés. 
Vous n’avez pas le temps pour un cours ! Mais vous souhaitez manger des plats cuisinés 100% fait maison, végétarien ou non mais ou les légumes sont cuisinés

Aux heures de repas, la cuisine de l’atelier de l’Épicure devient acteur en vous proposant sa gamme de Traiteur Gourmet. 
Une cuisine de marché avec des produits locaux, d'agriculture raisonnée. 
Les plats proposés sont composés avec les saveurs du produits, du goût de chacun et en respectant l'équilibre alimentaire. 
Sur place, à emporter ou livrer. 

Si vous choisissez sur place, vous serez séparer de la cuisine, ou sont dispensés les cours de cuisine, par une baie vitrée de style industriel. Vous déjeunez tranquillement sur des tables au milieu de l'épicerie, regroupant des produits gastronomique du monde Japonais, Italiens et pleins d'autres. C'est un vrai trésor gastronomique que vous pourrez utiliser lors des cours de cuisines du monde ou simplement les découvrir dans les plats préparés sur place.
L'Atelier de l'Epicure vous offre un voyage culinaire, en cours de cuisine ou dans sa gamme Traiteur Gourmet avec des produits gastronomiques du monde entier

La chef vous rappellera que la cuisine est avant tout le choix de bons produits.

Un riz qui vient d'Asie.
Des pâtes d'Italie. 
Des cornichons Français.
Des épices de leur régions natales.

Ainsi vos papilles et vos yeux profitent pleinement de cette pause culinaire.

Avec ces différentes ambiances : 
 
-de type bistronomique au milieu de l'épicerie,
ou
-au milieu de la cuisine avec le chef dans un cadre industrielle
ou
- dans un espace aménagé au groupes, co-working dans un style cosy et feutré ce qui lui donne beaucoup de charme

Et son "Traiteur Gourmet", des plats gastronomiques fraichement préparés avec des produits frais de qualités,  des environs ou de l'épicerie. La carte change régulièrement grâce à ses arrivages quotidiens.

Le tout s’articulant autour d'un même lieu.
C'est donc un véritable concentré d’efficacité et de convivialité qui vous permettra de faire un vrai pause déjeuner hors du temps. 

Un endroit insolite où on se sent comme chez soi

-Vous achetez des lentilles caviars que des clients dégustent à côté de vous.
-Vous repartez avec la moutarde que la chef a utilisé dans votre plat. 
-Vous assistez à un cours, vous pouvez repartir avec le produit phare utilisé.

Une école de cuisine ouverte à tous,

pour échanger concrètement les savoirs et ainsi élargir vos connaissance culinaire. 
Des kids aux gourmets avertis en passant par les gourmands curieux.
Les cours s’adaptent à chacun, selon ses souhaits, ses goûts et les saisons.  

Les différentes fêtes du calendrier, rythme toute l’année.
On se réunit autour de plats et de préparation, pendant lesquels on partage des moments gourmands. L'année commence avec la galette des rois, avec ou sans frangipane aux amandes. On enchaine très vite avec la Chandeleur, des beaux sauts de crêpes par les enfants.
Le Nouvel ans Chinois,ou l'on découvre de nouvelles saveur et on savoure la cuisine en duo avec la Saint-Valentin. A la sortie de l’hiver, on se régale aussi avec des ribambelles de beignets lors de Mardi-gras.
Pour Pâques, on retrouve de belle couleur dans le potager, qui se décline très bien avec l'agneau printanier.
Pour la fête des mères, on partage un cours ou on se fait livrer. 
On joue avec la couleur orange et des recettes effrayantes pour Halloween. On finit l’année en beauté avec Noël et ses recettes traditionnelles aux saveurs typiques. Pour se régaler à tous ses repas festifs, L’Atelier de l’Epicure vous propose des cours de cuisine pour vous accompagner lors de ces évènements. Si vous n’avez ni le temps, ni les idées la gamme Traiteur Gourmet vous réaliser pour vous les plats festifs suivant les fêtes.
Vous souhaitez un cours sur mesure,
N'hésiter pas nous contacter ici

Un Traiteur Gourmet

Pour le lunch ou le dîner, vous trouverez des plats fraîchement cuisinés par le chef avec des produits de qualité . 
Chaque recette sont  
Mitonné par la chef et déguster par vous.
Cuisiné à l’Atelier pour déguster ou vous voulez.
Préparé par amour des produits et présenter par amour pour vous.

Avec un savoir faire et passion votre déjeune deviendra une réel pause psychologique.

Et pour un budget moindre que dans un restaurant gastronomique, commander
un bon repas sur mesure.

Sur place, à emporter ou livrer 
Particulier ou entreprise 
Tout est prévu.

Du lundi au dimanche 
Au  

De la bonne cuisine basée sur bons produits,  une cuisson juste a la minute

Une épicerie fine de goût avec des produits l'exceptionnel ou du quotidien qui vous permet des coffrets cadeaux pour vos événements. 
Particuliers ou professionnels vous trouverez de jolis gourmands panier à votre image. 

L’Atelier de L’Epicure a la réponse à toutes vos envies culinaire !